Petits pains fait maison.

J'ai reçu avant hier le fameux CAKE FACTORY, c'est un appareil de dingue, je vous le conseille vraiment. Du coup, j'ai essayer une nouvelle recette. Cette recette est faite avec cette appareil mais vous pouvez très bien la faire sans.

Aujourd'hui c'est ma recette de petits pains qui a fait fureur ! Une croute dorée comme on les aimes et l'intérieur moelleux. 🤤

Cette recette est pour 8 petits pains environs.

Ingrédients :

- 375 gr de farine

- 300 ml d'eau

- 6 gr de sel

- 5 gr de levure boulangère sèche (un sachet)

1. Faire chauffer l'eau 3O secondes au micro-ondes pour qu'elle soit tiède, verser la dans un plat et y mettre la levure boulangère, mélanger jusqu'a obtenir de la "mousse".

2. Dans un autre plat, mettre la farine et le sel, mélanger.

3. Verser le mélange eau/levure dans le mélange farine/sel et mélanger 2-3 min avec une cuillère en bois.

4. Couvrir d'un linge, mettre le plat dans un endroit "chaud" et laisser monter la pâte 1h-1h30.

5. Prendre la pâte avec une cuillère à soupe et la déposer dans un moule à mini cakes, déposer la pâte à mi hauteur.

6. Mettre dans le CAKE FACTORY (ou four) thermostat 240 pour 40 min de cuisson.

7. Et voila, vos petits pains sont prêt.

8. Vous pouvez aussi les congelez dans des sacs de congélations, vous les sortez 2-3h avant de les déguster et ils seront parfait !

C'est une recette que je met dans mes favoris, boulangerie fermer, confinements : faites vos pains vous mêmes et vous en serez plus que satisfait.

J'espère que cette recette vous plaira, je sais que vous êtes plusieurs à l'attendre. N'hésitez pas à me dire ce que vous en pensez, et à m'identifier sur Instagram si vous réaliser ses délicieux petits pains. 🤤

A très vite. ❤️